Natural de Santiago, em Cabo Verde, Hélio Sanches é um central de grande envergadura, que actua em Portugal desde 2014, após um percurso consistente e ascendente no seu país. Internacional por Cabo Verde, estreou-se em 2013 pelos "tubarões voadores", esteve presente nos Jogos Africanos de 2015 mas em 2017 decidiu deixar de representar a selecção de Cabo Verde, por considerar que as condições eram parcas.

Vencedor de uma taça de Portugal e uma Supertaça ao serviço do SC Espinho, está no Sporting CP desde 2018, com a ambição de enriquecer o seu currículo e evoluir como atleta.